入春以来，梅州五华各地茶园嫩芽勃发，长势喜人，茶农和茶企纷纷忙碌起来，采摘、杀青、加工、销售……五华春茶陆续开采上市。虽然受新冠肺炎疫情影响，但全县早谋划早部署，充分做好各项保障工作，春茶生产有序进行，线上线下销售不停歇。

今年五华春茶预计可产2145吨，比增29.6%

茶农拎着满袋茶青从茶山采茶归来，逐一称重茶青结算工钱。（潘炜玲 摄）

“18.3斤，20.4斤，16.6斤……”3月25日中午，在五华县棉洋镇新光村万福春高山云雾茶专业合作社内，茶农拎着满袋茶青从茶山采茶归来，逐一称重茶青结算工钱。“我们这边的茶比较早，现在春茶已经开始收尾了，量下来了，单斤采摘的工钱也相应调高了。”村民刘应皇说，在茶场采茶虽然辛苦，但每天能有200元左右的收入，让他干劲十足。

茶叶下树，进入加工环节。在该合作社生产厂房内，日产3000斤干茶的生产线正在运转。“今年气候比较好，春茶预计能增产20%左右。”万福春高山云雾茶专业合作社负责人刘德营一边说着话，一边留神着机器的运转。他说，合作社除了加工自产茶叶外，还低价帮助加工村民自种的茶叶、保价收购贫困户的茶青等，因此生产加工压力较大，但好在，得益于对茶叶品质的严格把关和“口碑”积累，他的茶叶并不愁销路，早早就已经被订购一空。

据五华县农业农村局相关负责人介绍，经初步统计，今年五华全县的春茶产量预计可达2145吨，相比去年的1655吨，比增约29.6%。记者采访得知，该县今年春茶产能较大幅度增加，首要原因是可采摘面积扩大。同时，得益于去年冬和今年春相对适宜的气候，该县各主产区茶树长势普遍较好。

疫情之下，多措并举力促茶叶产销两旺

平安村华顺农林生态茶园内，村民采茶忙。（潘炜玲 摄）

25日上午，在五华县棉洋镇平安村华顺农林生态茶园内，几十名当地村民身挎茶篓，穿梭在春意盎然的茶垄间，他们的双手不停地上下翻飞，肥硕的“两叶一芯”新芽不断落入茶篓，淳朴的脸上露出灿烂的笑容。“我的茶园面积达到2600亩，预计能产春茶约26万斤。”该茶园负责人谢建旺说，当下，正是茶园盛产忙碌的时候。

走进该生态茶园制茶车间，记者见到了正在指导企业进行茶叶炒制的市农科院副院长、高级农艺师黄海英。她向记者介绍说，在去年一年暖冬的情况下，该生态茶园及早谋划，推迟修枝时间，因此该生态茶园今年的春茶产量和质量都尤为不错，通过指导制茶，能够进一步保证茶叶产品的终端质量，从而为茶叶畅销打下关键基础。

华顺农林生态茶园制茶车间，工人正在制茶。（潘炜玲 摄）

产销两旺，有产有销。谢建旺坦言，疫情期间，资金、人力、销售等问题都是横亘在他面前的道道难题，但在各级政府部门和企业的合力协作下，资金问题迎刃而解，人力还是略显不足，但茶叶销售这一最关键环节已逐步打通，目前已陆续接到千斤、万斤级别的订单，让他吃下了“定心丸”。此外，借助五华建设茶叶产业园的东风，作为参建企业之一的华顺农林生态茶园获得了450多万元的资金支持，用于建设茶园农耕路、排水沟、制茶设备等，让谢建旺信心大振。

据了解，针对今年的新冠肺炎疫情，五华县早谋划早部署，及早帮助茶企协调解决防控物资、用工需求、资金短缺等问题，使茶企如期投产。与此同时，为帮助茶农解决疫情期间的茶叶销路问题，五华县相关部门积极通过引导农户利用原有合作关系、开源“搭桥”等方式，创新营销模式，大力推广茶叶线上交易模式，充分利用电子商务、现代物流等交易方式，及时将春茶产品送到终端市场，助力全县春茶产销两旺良好局面的形成。

本报记者：赖锋

特约记者：潘炜玲 张炳锋

通讯员：幸娜

见习编辑：张文妍