吃货集结号吹响!五华特产惊艳亮相广州国际美食节,看饿了!

掌上梅州讯  22日,由广州市政府与中国烹饪协会共同主办,番禺区政府承办的2019年广州国际美食节在广州市番禺区钟村街雄峰国际美食文化城开幕。在番禺区委区政府的支持下,五华县组织60多家农特产品企业共100多种产品,赴番禺·五华对口帮扶成果展暨农特产品展区、五华客家美食展区参展。

据了解,2019年广州国际美食节是自1987年举办以来的第33届美食节,本届美食节沿用“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”主题,首次加入“粤菜师傅”工程和音乐元素,将持续至12月1日,为期十天,共设置展位288个,其中美食展位165个、包装展位112个、其他展位11个;此外,还有餐饮、购物、娱乐和康体等固定商家50多家。参展美食品种丰富,既传承传统美食文化,又展现国际化特色,真正体现“食在广州”。

记者了解到,今年是五华自2017年参加广州国际美食节以来的第三个年头,五华展区除设置农特产品展销区外,还新增加了梅州五华客家美食展区。

新桥腐竹、客家菩米、大田柿饼、高山茶油、高山红薯、登云嶂云雾茶……陈列产品琳琅满目,60多家农特产品企业共1百多种产品亮相大湾区手信馆五华农特产品展区。“开幕不到两小时就卖出近6万元农特产,相当受欢迎!”五华电商协会会长宋伟东介绍到,开幕当天五华客家农特产品受到热捧,其中登云嶂云雾茶销售2万多元、高山红薯2千多斤1万多元、新桥腐竹1百多件3千多元、百香果6千多元……展区内人来人往、络绎不绝,有慕名而来的广州本地居民,也有组团前来采购的客家远亲以及出门在外的梅州人。

“很久没吃到家乡的牛肉丸了,还是原来的味道。”在广州番禺区生活了十五年的陈大娘笑着说道,听家人说这次美食节能吃到客家美食,提前几天就跟老朋友约好了,他们大多是长年居住在番禺的五华人,一早就来梅州五华客家美食馆占座,看着工作人员烤番薯、煲酒酿鸡、酿苦瓜、磨擂茶……“熟悉的做法,感受到了家乡的味道”捧着牛肉丸的陈大娘笑得合不拢嘴,频频点赞五华美食。据了解,梅州五华客家美食展区是唯一一家梅州美食展区,作为九大美食组团中的各地美食组团首次参加广州国际美食节活动。

本报记者:赖锋

特约记者:潘炜玲 张炳锋

编辑:丘琼

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