就餐仍被要求“低消”?这些知名餐企都被点名!

收费问题在餐饮消费领域饱受诟病,长期困扰消费者。其中 “最低消费”尤为突出,曾经引发不少社会争议及消费纠纷。

国庆刚过,广东省消委会曝光了一批仍在收取 “最低消费”以及变相增加收费名目的餐馆。100 家餐馆中,空中一号、宴江南、四叶寿司等47家仍在收取 “最低消费”,有57家变相收费。

“最低消费” 被明文禁止三年多餐馆仍在收

2014 年 11 月商务部、国家发改委联合颁布《餐饮业经营管理办法 ( 试行 ) 》(以下简称《办法》),明确规定 “禁止餐饮经营者设置最低消费” 。

《办法》出台三年多来,执行情况怎样?效果如何?广东省消费者委员会近日在广东全省范围抽取了100 个知名热门的各类餐饮企业调查发现,在本次抽样调查的100家餐馆中,有47家设置了最低消费,占比接近五成,消费者遭遇“低消”的概率仍然不低,而包间“低消”收费幅度由一百多元到数千元不等,最高为深圳的四叶寿司,达5000元。人均最低消费变化幅度从80元到600元不等,其中深圳四季酒店卓粤轩包间人均最低消费600元,还加收15%服务费。

“低消”设置形式五花八门,如一些餐馆根据包间大小、景观(江景、花园)等分别设计“低消”标准。如“小包间1600元、大包间2500元”“江景房1200 花园房800”等等;也有部分餐饮场所小包间没有设置最低消费,但大包间仍设置最低消费。此外,“低消”收费已不局限于高档中餐馆,中餐、西餐、料理、自助餐、火锅店,粤菜馆、湘菜馆、川菜馆、江浙菜馆、日本菜馆、泰国菜馆等均有涉及。

取消 “低消”不实 其他收费名目繁多

广东省消委会调查还发现,不少餐馆虽然取消了“低消”,但取而代之的是收取其他各式各样的包间费用,名目繁多。这类餐馆有57家(含部分已设置最低消费),接近调查样本六成,其收费形式主要包括:收取包间费、指定消费高价菜、收取高额茶位费、限制特价菜消费、提高菜式价格等。

部分餐馆重复使用两种或以上的收费方式,如广州黄埔华苑(黄埔东路店)、海畔渔家(珠江新城金穗路店),深圳胜记(八卦一路店)、金航中餐厅(吉祥中路店)等8家餐馆既设置包间最低消费,又收取高价茶位费,并提高菜价。此外,32家餐馆加收服务费,收取标准普遍为消费总额的10%。其中,有14家餐馆既设置了最低消费,同时还加收服务费,涉嫌重复收费,如广州的空中一号、海心沙二号、侨美食家等。

消委会观点:

解决“低消” 问题需全社会参与

广东省消委会认为,设置最低消费,强制消费者消费超出其实际需要的餐饮,既侵害了消费者的自主选择权、公平交易权,涉嫌强制消费,同时也违背了绿色消费、节约消费、" 光盘行为 " 等国家大力倡导的消费理念,特别是与 2014 年中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神相悖。

广东省消委会表示,将把此次调查结果提交有关部门,并建议有关部门要积极亮剑,不断加大监管执法力度,定期组织开展执法检查,及时惩戒违法行为,加大商家违法成本,形成违法警戒效应,彻底铲除“最低消费” 这一行业 " 痼疾 ",不断规范提升餐饮行业市场。

同时,广东省消委会呼吁,社会各界共同为打造友好和谐餐饮消费环境发挥力量。餐饮企业要守法经营,规范定价,确实维护消费者的合法权益;行业协会要积极推动行业自律,制定行规公约,有效制止各种乱收费行为;消费者组织和媒体要发挥社会监督作用,大胆揭示并监督 " 低消 " 等乱收费行为,持续开展消费教育和宣传;广大消费者要增强权益意识,发挥“用脚投票”的作用,主动抵制最低消费,倒逼餐饮企业主动整改。

南方+记者:刘倩

通讯员:粤消宣

见习编辑:张愉

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