梅州抽检18批次粽子3批次不合格!主要存在这些问题

掌上梅州讯 为加强端午期间食品安全监管,保障节假日食品消费安全,日前,全市食品药品监管系统认真开展节前食品市场监管,重点加强食品批发、大型商超、学校及其周边和农村食品市场监督检查,并在全市范围内开展粽子专项监督抽检工作,共抽检18批次,合格15批次,不合格3批次,主要为散装粽子的菌落总数和大肠杆菌不合格

据了解,此次粽子专项监督和风险性评估抽检重点是消费较集中的超市和餐饮企业,包括肉粽、豆沙粽等共18个批次,其中流通环节13批、餐饮服务环节5批。抽检结果显示,15批次合格,3批次不合格(2批次检测出“菌落总数”,1个批次检出“大肠菌群”)。

根据此次抽检对象及抽检样品来看,大型商场超市经营和食品生产企业的预包装品牌粽子合格率高,餐饮企业制售的散装粽子及小型食品经营店经营的散装粽子查出不合格产品,食品风险较高。从已检的各县(市、区)抽样的产品看,不合格的为梅县区2批次,梅江区1批次,对本次抽检不合格的粽子,梅江区局、梅县区局已迅速启动不合格核查处置措施,目前已召回和下架相关产品,对不合格的问题也将依法严肃处理。从检测结果看,我市端午应节上市的粽子,总体安全稳定,抽检的商场超市生产经营的大品牌预包装粽子全部合格,个别食品店经营的散装粽子由于储存、运输措施不当造成产品微生物指标不合格。

市食药监局提醒市民,选购粽子如遇问题产品,可拨打投诉电话12345或12331进行投诉举报。


本报记者:曾舒婷

通讯员:侯小红

编辑:伟新

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