发挥南药资源优势加快产业“突围”

在广东华清园生物科技有限公司的种植基地，梅片树进入采收时节。这种通体翠绿、散发清香的树种提炼出的天然冰片，既是珍贵的药材，也是稀有的香料。“我国的天然冰片主要依赖进口，市场前景巨大。它临床应用广泛，能用于安宫牛黄丸、六神丸、双料喉风散、云南白药等60多种名优中成药。通过产业链延伸，还能应用于化妆品、汽车香水、消毒喷雾等领域。”华清园董事长凌凤清介绍，公司自成立至今，已建成南药梅片种植示范基地8674亩，并引领带动梅州市农户种植15000多亩。

如今，梅片树成了村民们的“摇钱树”。“叶子就能卖钱，苗种三年后丰采，公司保价收购，不愁销路，每亩利润约2600多元。”平远县石正镇周畲村村民黎旭笑着告诉记者。在华清园公司的带动下，目前全市梅片树总种植面积约2.5万亩，联农带农4000余户，户均增收2万元。

梅片树、红豆杉、仙草、牛大力、沉香、五指毛桃……梅州市各县（市、区）均有种植南药，种植面积较大的有平远县、梅县区、五华县、丰顺县。据市农业部门统计，2019年全市中药材种植面积15.5万亩，产量14.6万吨，产值11.9亿元。2020年预计全市中药材种植面积16万亩，产量14.9万吨，产值12.1亿元。

集聚发展延伸链条做大做强产业

“我们跑遍全国各地，最终决定落户蕉岭，因为看中了这边富硒的水资源！”广东尚阳谷食品饮料有限公司主要负责人陈经尚是阳江人，他告诉记者，为了找到好的水源，他几乎走遍全国各地，最终在蕉岭的广东（梅州）大健康高科技产业园找到满意的“答案”。“公司第一期山泉水生产线已于2016年完成建设并投产，主要生产富硒山泉水，2019年年产值1500万元。目前二期项目也即将投产。”陈经尚告诉记者。

另一边，作为米制品深加工生产企业，梅州市裕兴食品科技有限公司同样依托蕉岭富硒资源优势加快发展。“在前期项目建设投入3000多万元的基础上，目前投入1500万元建设二期项目，新建一条全新自动化生产线，主要生产汤圆、糕点类食品。项目竣工达产后，预计年产值可增加3000万元。”该公司总经理杜智强向记者介绍道。

在广东（梅州）大健康高科技产业园，像尚阳谷、裕兴食品这样的企业还有许多。它们依托当地优势资源集聚发展，通过延伸产业链条不断将健康产业做大做强。据广东（梅州）大健康高科技产业园相关负责人介绍，“十三五”期间，园区主要经济指标均实现较快增长。其中，入园企业数从32家增长至51家，增长59.4%。2020年1月至9月，园区规上企业工业增加值1.26亿元，同比增长237.6%。

产业融合打造大湾区“最佳康养地”

以丰富的生态资源和优质的南药资源为载体，我市鼓励发展健康旅游产业和生产养生度假产品，促进健康产业与旅游产业融合发展。

大雪节气将至，客都大地带着一丝凉意。在梅县区南寿峰健康产业园里的南药基地，草药在风中摆动，香气扑鼻而来。“这个是红豆杉，这个是石斛，这个叫鱼腥草……”从梅城驱车过来的游客张金华正漫步于草药丛中，并给儿子介绍起身边的草药名字。“这边很有特色，种植有中草药、有客家农耕体验，空气环境也很好，带小朋友过来感受一下。”张金华说。

借助中药材种植业的发展，南寿峰建起中药博览园，展示近千种南药种植资源和北药标本。“我们还建有养生基地、客家文化展示长廊等，将中医药养生文化与客家文化相融合，打造中医药健康文化旅游产业园。”梅州市南药协会会长、南寿峰健康产业园负责人张京维说，当前，从国家到地方都大力支持中医药产业的发展，他希望抓住机遇，充分利用中医药资源，推动中医药一二三产业融合发展，打造中医药全产业链条。

除了南寿峰，雁山湖国际花园度假区、鹿湖温泉度假村及热矿泥温泉山庄等景区已吸引不少游客度假游玩；潮客小镇、客都人家、东山文旅康养小镇等一批康养文旅项目正加快推进……我市各县（市、区）均建设有以地方南药特色为基础的旅游康养项目。第一、二产业的快速发展，为旅游康养产业打下了基础。我市积极探索创新产业融合机制，推动中医药与现代制造、养生保健、文化旅游等深度融合，全力打造粤港澳大湾区的“最美后花园”“最佳康养地”。

梅片树提炼的天然冰片既是珍贵的药材，也是稀有的香料。

力争到2025年

总产值达500亿元以上

市委七届九次全会提出谋划八大特色产业集群，打造生态经济发展新标杆的目标，其中提到要以创建国家中医药综合改革试验区为契机，发展以南药种植、生物制药、现代医疗、健康养生为主的大健康产业，力争到2025年总产值达500亿元以上。

市卫健部门相关负责人介绍，“十四五”时期，我市将立足本土独特优势，积极培育健康产业新业态，通过互补互促、创新融合，着力构建现代中医药、绿色健康食品药品器械、医疗卫生与养老、健康养生旅游、文化运动健身等五大健康产业体系。

现代中医药方面，创建国家中医药综合改革试验区，争创全国基层中医药工作先进市，着力推进中医药服务体系、南药种植、中药制造和中医药康养文化旅游等全产业链发展，打造一批中医药健康服务示范品牌。

绿色健康食品药品器械方面，大力推进营养型优质食用农产品生产，推进产、加、销有机衔接，打造绿色健康食品全产业链。建成具有较强地域优势的中药材种植、生产加工基地，实现从资源大市向医药强市转变。加快医疗器械转型升级，提高具有自主知识产权的医学设备、医用材料等市场占有率和竞争力。

医疗卫生与养老方面，进一步完善配套政策，优化医疗卫生资源，力争在学科建设、人才引进和教学科研平台建设等方面实现新突破。加大“世界客都·长寿梅州”品牌宣传，做大长寿产业，变“绿水青山”为“金山银山”。

健康养生旅游方面，突出梅州生态环境优越、中医药底蕴深厚等优势，拓展形成“中医药+养生”“森林+养生”“温泉+养生”“长寿+养生”等模式，大力发展健康旅游，加快建设开发一批休闲度假、运动健身、医疗康养等特色旅游景区和产品。

文化运动健身方面，进一步完善政府购买体育公共服务的体制机制，加强基层多功能体育健身设施建设，打造具有区域特色的健身休闲示范区、特色小镇，推进健康运动与医疗健康融合发展。

朝阳产业　商机无限

随着我国经济社会的发展，健康产业已经成为当今最具前景的朝阳产业之一，商机无限。“十三五”期间，我市围绕构建“5311”绿色产业体系的发展目标，立足生态发展区功能定位，依托生态禀赋和资源优势，因地制宜地把资源优势转化为产品优势，着力打造大健康产业，充分激发出广阔的市场活力，促进产业的快速发展和有机融合，在建设粤港澳大湾区的“最美后花园”“最佳康养地”的道路上迈出坚实步伐。

当前，健康产业的竞争已经从资源依赖型向知识和创新驱动型转变。展望“十四五”，从大健康产业的发展趋势出发，我们要以新时代的新站位谋划好大健康产业的发展。要依托重大平台、集聚重大项目、培育重点企业，要用好用活粤港澳大湾区的人才流、信息流、资金流，要通过高科技产业园建设引进专家团队，强化科研力量和人才集聚效应，不断提升产业核心竞争力，把大健康产业打造成为我市的重要支柱产业，形成若干个龙头企业，打造总产值超过500亿元的绿色大产业。通过大健康产业的高质量发展，提升我市区域发展竞争力，实现生态富民强市目标。（梅州市委党校经济学教研部主任、副教授丘东涛）

本报记者：黄科

通讯员：刘畅

摄影记者：钟小丰

编辑：罗欢欢